Optimierung der prozesstechnischen Aufreinigung von bioaktiven Proteinen aus Kartoffeln sowie Charakterisierung der hydrolysierten Kartoffelproteine

dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.15488/8164
dc.identifier.uri	https://www.repo.uni-hannover.de/handle/123456789/8217
dc.contributor.author	Schoenbeck, Isabelle	ger
dc.date.accessioned	2019-12-03T08:17:45Z
dc.date.available	2019-12-03T08:17:45Z
dc.date.issued	2013
dc.identifier.citation	Schoenbeck, Isabelle: Optimierung der prozesstechnischen Aufreinigung von bioaktiven Proteinen aus Kartoffeln sowie Charakterisierung der hydrolysierten Kartoffelproteine. Hannover : Gottfried Wilhelm Leibniz Universität, Diss., 2013, 127 S.	ger
dc.description.abstract	[no abstract]	ger
dc.language.iso	ger	eng
dc.publisher	Hannover : Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover
dc.rights	Es gilt deutsches Urheberrecht. Das Dokument darf zum eigenen Gebrauch kostenfrei genutzt, aber nicht im Internet bereitgestellt oder an Außenstehende weitergegeben werden.	ger
dc.subject	Membrane adsorber	eng
dc.subject	protease inhibitors	eng
dc.subject	enzymatic hydrolysis	eng
dc.subject	Membranadsorber	ger
dc.subject	Patatin	ger
dc.subject	Proteaseinhibitoren	ger
dc.subject	Proteinhydrolysate	ger
dc.subject.ddc	610 \| Medizin, Gesundheit	ger
dc.title	Optimierung der prozesstechnischen Aufreinigung von bioaktiven Proteinen aus Kartoffeln sowie Charakterisierung der hydrolysierten Kartoffelproteine	ger
dc.type	DoctoralThesis	ger
dc.type	Text	ger
dc.relation.urn	urn:nbn:de:gbv:089-7671438841
dcterms.extent	127 S.
dc.description.version	publishedVersion	ger
tib.accessRights	frei zug�nglich	ger

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Format: PDF

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