Untersuchungen zur Bioverfügbarkeit und antioxidativen Kapazität von Flavonoiden aus Rooiboszubereitungen nach einmaliger Applikation

Originalpublikation

Breiter, Till: Untersuchungen zur Bioverfügbarkeit und antioxidativen Kapazität von Flavonoiden aus Rooiboszubereitungen nach einmaliger Applikation. Hannover : Gottfried Wilhelm Leibniz Universität, Diss., 2012, 183 S.

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Publikationstyp: DoctoralThesis
Publikationsstatus: publishedVersion
Erstveröffentlichung: 2012
Schlagwörter (deutsch): Rooibostee, Flavonoide, antioxidative Kapazität, Bioverfügbarkeit
Schlagwörter (englisch): Rooibos tea, flavonoids, antioxidant capacity, bioavailability
Fachliche Zuordnung (DDC): 570 | Biowissenschaften, Biologie

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