Bioverfügbarkeit und Metabolismus von beta-Carotin und ausgewählten Vitamin E-Verbindungen

Originalpublikation

Kiene, Anne-Kathrin: Bioverfügbarkeit und Metabolismus von beta-Carotin und ausgewählten Vitamin E-Verbindungen. Hannover : Gottfried Wilhelm Leibniz Universität, Diss., 2007, 128 S.

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Publikationstyp: DoctoralThesis
Publikationsstatus: publishedVersion
Erstveröffentlichung: 2007
Schlagwörter (deutsch): Mikronährstoffe, Vitamin E, beta-Carotin
Fachliche Zuordnung (DDC): 610 | Medizin, Gesundheit

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