Limitierende Faktoren der enzymatischen Weizenglutenhydrolyse

dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.15488/8257
dc.identifier.uri	https://www.repo.uni-hannover.de/handle/123456789/8310
dc.contributor.author	Giesler, Lucienne	ger
dc.date.accessioned	2019-12-04T15:46:00Z
dc.date.available	2019-12-04T15:46:00Z
dc.date.issued	2014
dc.identifier.citation	Giesler, Lucienne: Limitierende Faktoren der enzymatischen Weizenglutenhydrolyse. Hannover : Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover, Diss., 2014, VII, 97 S.	ger
dc.description.abstract	[no abstract]	ger
dc.language.iso	ger	eng
dc.publisher	Hannover : Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover
dc.rights	Es gilt deutsches Urheberrecht. Das Dokument darf zum eigenen Gebrauch kostenfrei genutzt, aber nicht im Internet bereitgestellt oder an Außenstehende weitergegeben werden.	ger
dc.subject	Electrodialysis	eng
dc.subject	product inhibition	eng
dc.subject	Elektrodialyse	ger
dc.subject	Produktinhibierung	ger
dc.subject	Flammulina velutipes	ger
dc.subject.ddc	610 \| Medizin, Gesundheit	ger
dc.title	Limitierende Faktoren der enzymatischen Weizenglutenhydrolyse	ger
dc.type	DoctoralThesis	ger
dc.type	Text	ger
dc.relation.urn	urn:nbn:de:gbv:089-8359513162
dc.bibliographicCitation.firstPage	VII, 97 S.
dcterms.extent	VII, 97 S.
dc.description.version	publishedVersion	ger
tib.accessRights	frei zug�nglich	ger

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Format: PDF

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