Enzymatic hydrolysis and peptide mapping of potato pulp protein

dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.15488/6713
dc.identifier.uri	https://www.repo.uni-hannover.de/handle/123456789/6765
dc.contributor.author	Kamnerdpetch, Chulaporn	ger
dc.date.accessioned	2019-11-18T07:40:40Z
dc.date.available	2019-11-18T07:40:40Z
dc.date.issued	2006
dc.identifier.citation	Kamnerdpetch, Chulaporn: Enzymatic hydrolysis and peptide mapping of potato pulp protein. Hannover : Gottfried Wilhelm Leibniz Universität, Diss., 2006, 114 S.	ger
dc.description.abstract	[no abstract]	ger
dc.language.iso	eng	eng
dc.publisher	Hannover : Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover
dc.rights	Es gilt deutsches Urheberrecht. Das Dokument darf zum eigenen Gebrauch kostenfrei genutzt, aber nicht im Internet bereitgestellt oder an Außenstehende weitergegeben werden.	ger
dc.subject	Potato pulp	eng
dc.subject	enzymatic hydrolysis	eng
dc.subject	endoprotease	eng
dc.subject	exopeptidase	eng
dc.subject	degree of hydrolysis	eng
dc.subject	amino acid	eng
dc.subject	peptide	eng
dc.subject	RP-HPLC	eng
dc.subject	SEC	eng
dc.subject	MALDI-MS	eng
dc.subject	ESI-MS	eng
dc.subject.ddc	570 \| Biowissenschaften, Biologie	ger
dc.title	Enzymatic hydrolysis and peptide mapping of potato pulp protein	eng
dc.type	DoctoralThesis	ger
dc.type	Text	ger
dc.relation.urn	urn:nbn:de:gbv:089-5133272231
dcterms.extent	114 S.
dc.description.version	publishedVersion	ger
tib.accessRights	frei zug�nglich	ger

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Format: PDF

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