Biotechnologische Wege zur Gewinnung von Flavonoiden

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Jonczyk, Patrick: Biotechnologische Wege zur Gewinnung von Flavonoiden. Hannover : Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover, Diss, 2013, 154 S.

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Publikationstyp: DoctoralThesis
Publikationsstatus: publishedVersion
Erstveröffentlichung: 2013
Schlagwörter (deutsch): Flavonoide, Eubacterium ramulus, Phloretin, Naringenin, Chalkon-Isomerase, Enoatreduktase
Schlagwörter (englisch): Flavonoids, chalcon isomerase, enoate reductase
Fachliche Zuordnung (DDC): 660 | Technische Chemie

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