Döring, Florian
(Hannover : Institutionelles Repositorium der Leibniz Universität Hannover, 2018)
Der Einsatz von Enzymen in Waschmittelformulierungen steigt seit Jahrzehnten beständig an. Zu den am meist verwendeten Enzymen gehören die α-Amylasen, wobei deren bakterieller Ursprung überwiegt. Zudem sind Pilze in der ...