Oxidoreduktasen aus Meripilus giganteus und Hirneola auricula-judae für die Lebensmitteltechnologie

dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.15488/7961
dc.identifier.uri	https://www.repo.uni-hannover.de/handle/123456789/8014
dc.contributor.author	Schmidt, Gunnar	ger
dc.date.accessioned	2019-12-01T17:06:51Z
dc.date.available	2019-12-01T17:06:51Z
dc.date.issued	2012
dc.identifier.citation	Schmidt, Gunnar: Oxidoreduktasen aus Meripilus giganteus und Hirneola auricula-judae für die Lebensmitteltechnologie. Hannover : Gottfried Wilhelm Leibniz Universität, Diss., 2012, 173 S.	ger
dc.description.abstract	[no abstract]	ger
dc.language.iso	ger	eng
dc.publisher	Hannover : Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover
dc.rights	Es gilt deutsches Urheberrecht. Das Dokument darf zum eigenen Gebrauch kostenfrei genutzt, aber nicht im Internet bereitgestellt oder an Außenstehende weitergegeben werden.	ger
dc.subject	Basidiomycetes	eng
dc.subject	cross-linking	eng
dc.subject	Basidiomyceten	ger
dc.subject	Laccase	ger
dc.subject	DyP	ger
dc.subject	Expression	ger
dc.subject	E. coli	ger
dc.subject	Quervernetzung	ger
dc.subject	Curcumin	ger
dc.subject	Vanillin	ger
dc.subject.ddc	570 \| Biowissenschaften, Biologie	ger
dc.title	Oxidoreduktasen aus Meripilus giganteus und Hirneola auricula-judae für die Lebensmitteltechnologie	ger
dc.type	DoctoralThesis	ger
dc.type	Text	ger
dc.relation.urn	urn:nbn:de:gbv:089-72915629X3
dcterms.extent	173 S.
dc.description.version	publishedVersion	ger
tib.accessRights	frei zug�nglich	ger

Name: 72915629X.pdf

Größe: 13.18Mb

Format: PDF

Die Publikation erscheint in Sammlung(en):

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